Il Blog del gusto

Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio. (Oscar Wilde)

Il maestro distillatore crea l’eccellenza della grappa.

Il maestro distillatore crea l’eccellenza della grappa.

Ciao Godi lettore. Oggi continua il viaggio verso la conoscenza della grappa. Parleremo dell’arte con cui il maestro distillatore crea l’eccellenza della grappa. Se dopo aver letto questo articolo vuoi porci delle domande, non esitare a scrivere una email. Scrivici su info@goditalia.net. Se invece sei un’azienda e desideri un’intervista o una video intervista, contattaci. Vuoi anche tuLeggi di più a riguardoIl maestro distillatore crea l’eccellenza della grappa.[…]

Percorri l’affascinante storia della distillazione della grappa.

Percorri l’affascinante storia della distillazione della grappa.

Ciao Godi lettore.Oggi continua il viaggio verso la conoscenza della grappa. Quindi percorri l’affascinante storia della distillazione della grappa. Se dopo aver letto questo articolo vuoi porci delle domande, non esitare a scrivere una email. Scrivici su info@goditalia.net. Se invece sei un’azienda e desideri un’intervista o una video intervista, contattaci.Vuoi anche tu un post vincente per laLeggi di più a riguardoPercorri l’affascinante storia della distillazione della grappa.[…]

La storia dell’anguilla marinata e delle valli di Comacchio

La storia dell’anguilla marinata e delle valli di Comacchio

Ciao Godi lettore. Oggi viaggiamo nella storia dell’anguilla marinata e delle valli di Comacchio. Se dopo aver letto questo articolo vuoi porci delle domande, non esitare a scrivere una email. Scrivici su info@goditalia.net. Se invece sei un’azienda e desideri un’intervista o una video intervista, contattaci. Ma ora iniziamo il viaggio.  La storia dell’anguilla marinata e delle valli diLeggi di più a riguardoLa storia dell’anguilla marinata e delle valli di Comacchio[…]

Sorprendere i commensali con il formaggio a tavola

Sorprendere i commensali con il formaggio a tavola

Ciao Godi-lettore.Oggi continuiamo il viaggio nel mondo dei formaggi. Ti daremo qualche dritta sul come sorprendere i commensali con il formaggio a tavola. Se dopo aver letto questo articolo vuoi porci delle domande, non esitare a scrivere una email. Scrivici su info@goditalia.net.  Se invece sei un’azienda e desideri un’intervista o una video intervista, contattaci.  Sorprendere i commensaliLeggi di più a riguardoSorprendere i commensali con il formaggio a tavola[…]

Il Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP

Il Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP

Ciao Godi-lettore. Oggi continuiamo il viaggio nel mondo dei salumi. Con questo post entriamo nel mondo del prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP. Un’eccellenza italiana che vede il suo trionfo già nel Medioevo. Se dopo aver letto questo articolo vuoi porci delle domande, non esitare a scrivere una email. Se invece sei un’azienda e desideri un’intervista o unaLeggi di più a riguardoIl Prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP[…]

Il perfezionamento della pasta e il concetto medievale di alimento

Il perfezionamento della pasta e il concetto medievale di alimento

Buon giorno Godi-lettori. Oggi vi parleremo del mondo della pasta. In particolare tratteremo il perfezionamento della pasta e il concetto medievale di alimento. La pasta è un cibo molto apprezzato in Italia ma poco conosciuto a livello storico. Questo articolo nasce dalle molte email di lettori che ci hanno chiesto di parlarne. Se dopo averLeggi di più a riguardoIl perfezionamento della pasta e il concetto medievale di alimento[…]

L’unicità della grappa nel mondo

L’unicità della grappa nel mondo

Ciao godi-lettore.Oggi iniziamo un viaggio che ci porterà a conoscere la grappa in tutti i suoi aspetti. L’unicità della grappa nel mondo è un dato di fatto e un vanto per il nostro Paese.Se dopo questo articolo avrai altre domande non esitare a scriverci una email. Se invece sei un’azienda e vuoi una nostra intervistaLeggi di più a riguardoL’unicità della grappa nel mondo[…]

Scoprire il formaggio conoscendo il latte

Scoprire il formaggio conoscendo il latte

Scoprire il formaggio conoscendo il latte? Sembra uno scherzo, infatti, che il latte sia la base per la produzione del formaggio è risaputo da tutti. Non tutti però sanno quale sia la sua storia. Per iniziare a scoprire il formaggio conoscendo il latte è utile inquadrare la dicitura. Infatti la dicitura latte è riservata alLeggi di più a riguardoScoprire il formaggio conoscendo il latte[…]

Descrittori finali nell’analisi sensoriale del formaggio.

Descrittori finali nell’analisi sensoriale del formaggio.

Ciao godi-lettore. Continua il viaggio verso la scoperta dell’assaggio del formaggio. Oggi parleremo dei descrittori finali nell’analisi sensoriale del formaggio.Prima di iniziare ti ricordo che per qualsiasi chiarimento non esitare a contattarci.Se sei un’azienda che vuole far conoscere i suoi prodotti, prenota un’intervista. La texture tra i descrittori finali nell’analisi sensoriale del formaggio. Il primo indicatoreLeggi di più a riguardoDescrittori finali nell’analisi sensoriale del formaggio.[…]

Il premio coppa d’oro trionfo dei salumi piacentini

Il premio coppa d’oro trionfo dei salumi piacentini

Ciao godi-lettore. Tra poche ore vi sarà il premio coppa d’oro, trionfo dei salumi piacentini. Un evento di grandissima importanza, volto a promuovere le eccellenze dei salumi piacentini. Il premio coppa d’oro, trionfo dei salumi piacentini e la sua storia. Il premio coppa d’oro nasce dall’idea di Giuseppe Parenti. Insieme al Consorzio scelse come iconaLeggi di più a riguardoIl premio coppa d’oro trionfo dei salumi piacentini[…]

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