Caro collega ristoratore, il mondo della ristorazione prende l’ennesima mazzata. Protagonisti sono gli aumenti delle bollette di luce, gas ecc. Conosco la domanda che ti fai spesso. Come aumento i profitti del mio ristorante? Quindi ho ritenuto importante scrivere questo post, per condividere la mia esperienza. Vivo la ristorazione da quasi 18 anni e sonoLeggi tutto ⟶