Come aumento i profitti del mio ristorante?

Caro collega ristoratore, il mondo della ristorazione prende l’ennesima mazzata. Protagonisti sono gli aumenti delle bollette di luce, gas ecc. Conosco la domanda che ti fai spesso. Come aumento i profitti del mio ristorante? Quindi ho ritenuto importante scrivere questo post, per condividere la mia esperienza. Vivo la ristorazione da quasi 18 anni e sonoLeggi tutto ⟶