Paolo Bua Corona

Mi piace viaggiare degustando i prodotti del territorio che mi ospita. Grazie ai miei studi come Giudice Sensoriale ISO e alle mie competenze di Digital Marketing scrivo e degusto, degusto e scrivo, scrivo e degusto, degusto ....

Le proprietà, la storia e gli utilizzi del carciofo

Abbiamo almeno una volta nella vita mangiato il carciofo, ma sappiamo esattamente cos’è? Conosciamo la storia di questo regale ortaggio? In questo articolo conoscerai le proprietà e gli utilizzi del carciofo. Ma cos’è il carciofo? Ti sembrerà pazzesco ma sapevi che il carciofo è un parente stretto sia del cardo spinoso che della dolce margherita? …

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