Il made in Italy

Ciao godi-lettore. Continua il viaggio verso la scoperta dell’assaggio del formaggio. Oggi parleremo dei descrittori finali nell’analisi sensoriale del formaggio.Prima di iniziare ti ricordo che per qualsiasi chiarimento non esitare a contattarci.Se sei un’azienda che vuole far conoscere i suoi prodotti, prenota un’intervista. La texture tra i descrittori finali nell’analisi sensoriale del formaggio. Il primo indicatore …

Descrittori finali nell’analisi sensoriale del formaggio. Leggi altro »

Ciao Godi-lettore. Come promesso continuiamo il nostro viaggio alla scoperta dei salumi piacentini DOP.In particolar modo tratteremo il percorso dei salumi piacentini DOP a livello storico.Hai perso il precedente articolo?Niente paura. Potrai trovarlo sul nostro blog con il titolo ‘La vera storia dei salumi piacentini DOP‘. Il percorso dei salumi piacentini DOP e il XIV …

Il percorso dei Salumi Piacentini DOP Leggi altro »

Goditalia  e tutto lo staff augura ai suoi lettori:  BUONA PASQUA Continua a seguirci. Sono in programma post interessanti, avvincenti e ricchi di novità. Viaggia con noi sulle ali del gusto alla scoperta dei prodotti Made in Italy.