Godi giorno! Parliamo spesso di vino ma del frutto della vite, quanto ne sappiamo? Oggi parliamo di uva vediamo di comprendere le sue caratteristiche. Godi lettura! Il frutto della vite Il frutto della vite è una bacca chiamata acino e fin qui ci arriviamo bene o male tutti! Tanti acini insieme formano i grappoli cheLeggi di più a riguardoLe caratteristiche del frutto della vite, l’uva[…]

Godi giorno! Proseguiamo questa serie di articoli per comprendere come si fa un determinato tipo di vino. Fino adesso abbiamo visto: come si ottiene un vino rosato come si ottiene un vino bianco e la sua vinificazione come si ottiene un vino passito Come si ottene un vino frizzante Oggi tocca capire come si ottieneLeggi di più a riguardoil vino dolce: la fermentazione e lo zucchero[…]

Godi giorno! Oggi vediamo come si crea un vino con le bollicine. Vi ricordo che su Twitter, sulla nostra pagina, ogni giorno, salvo imprevisti, troverete un glossario con tutti i nomi tecnici e dei buoni vini da degustare nei momenti di riposo. Ma ora bando alle ciance e vediamo come si ottengono queste famigerate bollicineLeggi di più a riguardoL’anidride carbonica l’alleato del vino frizzante[…]

Godi giorno! Eccoci arrivati alla seconda lezione della storia della vite e del vino. Oggi parliamo dell’ Antico Egitto, la civiltà che si sviluppò lungo la Valle del Nilo. Come date, bene o male, stiamo parlando del 3500 a.C. quando nacque l’agricoltura, con la coltivazione del grano, dell’orzo e del lino. I documenti che aLeggi di più a riguardoLa vite e il vino nell’Antico Egitto: la bevanda del Faraone[…]

Godi giorno a tutti! Oggi scopriamo come si ottiene un vino passito, i tre ingredienti principali compresa una muffa nobile vi ricordo che su Twitter ogni giorno c’è un “cinguettio” sul vino e sulla nostra godi cantina potete degustare con noi i vini che hanno solleticato i nostri palati. Godi lettura! Primo ingrediente l’uva passa La proceduraLeggi di più a riguardoCome si fa il vino passito? Storia di una muffa nobile![…]

Godi giorno! Oggi vediamo come si ottiene il vino bianco, vi ricordo che su Twitter ogni giorno c’è un “cinguettio” sul vino e sulla nostra godi cantina potete degustare con noi i vini che hanno solleticato i nostri palati. Godi lettura! La vinificazione in bianco Come già sappiamo gli antociani, coloro che provocano la colorazioneLeggi di più a riguardoLa vinificazione in bianco, il mosto, per un buon vino bianco[…]