Categoria: Insaccati e prosciutti

Ciao Godi-lettore. Oggi continuiamo il viaggio nel mondo dei salumi. Con questo post entriamo nel mondo del prosciutto Veneto Berico Euganeo DOP. Un’eccellenza italiana che vede il suo trionfo già  nel Medioevo. Se dopo aver letto questo articolo vuoi porci delle domande, non esitare a scrivere una email. Se invece sei un’azienda e desideri un’intervista o unaLeggi tutto ⟶

Ciao godi-lettore. Tra poche ore vi sarà  il premio coppa d’oro, trionfo dei salumi piacentini. Un evento di grandissima importanza, volto a promuovere le eccellenze dei salumi piacentini. Il premio coppa d’oro, trionfo dei salumi piacentini e la sua storia. Il premio coppa d’oro nasce dall’idea di Giuseppe Parenti. Insieme al Consorzio scelse come iconaLeggi tutto ⟶

Ciao godi-lettore. Oggi continuiamo il viaggio verso la conoscenza dei Salumi Piacentini. In particolar modo tratteremo l’abbinamento dei salumi piacentini con il vino. Prima di iniziare ti ricordo che per qualsiasi chiarimento non esitare a contattarci. Se sei curioso leggi anche i post sulla  conservazione  e il  consumo  dei Salumi Piacentini. I presupposti dell’abbinamento deiLeggi tutto ⟶

Ciao godi-lettore.Oggi continuiamo il nostro viaggio alla conoscenza dei Salumi Piacentini DOP. Oggi risponderemo alla domanda: “Come consumare i Salumi Piacentini DOP?”Prima di iniziare ti ricordo che per qualsiasi chiarimento non esitare a  contattarci. Tuttavia non perdere il post in cui parliamo della  conservazione casalinga dei salumi. Come consumare i Salumi Piacentini DOP. Attenzioni primaLeggi tutto ⟶