Il Blog del gusto

Ho dei gusti semplicissimi; mi accontento sempre del meglio. (Oscar Wilde)

Record dello gnocco più lungo del mondo

Record dello gnocco più lungo del mondo

Ciao Godi-lettore. Come sempre Goditalia è in prima linea per raccontarti le Godi-novità e le Godi-curiosità.Ieri siamo stati a Cesiomaggiore in provincia di Belluno e abbiamo assistito al record dello gnocco più lungo del mondo.L’evento si è svolto negli impianti sportivi della bellissima località bellunese.Ad annunciare l’avvenuto record è stato il giudice di gara EnzoLeggi di più a riguardoRecord dello gnocco più lungo del mondo[…]

Scopriamo il prosecco DOCG di Valdobbiadene. La cantina Frozza

Scopriamo il prosecco DOCG di Valdobbiadene. La cantina Frozza

Buon giorno godi-lettori. Oggi scopriamo il prosecco docg di Valdobbiadente. In particolare vi parleremo della cantina Frozza. Volete il vero prosecco? Qui lo troverete. La cantina Frozza è una realtà a conduzione familiare. Si tratta di una produzione che coinvolge la famiglia da quattro generazioni. Il viaggio di questa azienda inizia nel 1900. Con setteLeggi di più a riguardoScopriamo il prosecco DOCG di Valdobbiadene. La cantina Frozza[…]

Ca’Bosco: Ottimi salumi trevigiani e verdure trevigiane di qualità e del territorio

Ca’Bosco: Ottimi salumi trevigiani e verdure trevigiane di qualità e del territorio

L’azienda Ca’Bosco e gli ottimi salumi trevigiani e verdure trevigiane di qualità e del territorio Recentemente siamo andati a trovare l’azienda Ca Bosco. I proprietari, Davide e Moris ci hanno accolto con grande calore e mostrato la loro realtà. Un’azienda che nasce dalla passione per l’agricoltura e l’allevamento. Un lavoro che li porta a realizzareLeggi di più a riguardoCa’Bosco: Ottimi salumi trevigiani e verdure trevigiane di qualità e del territorio[…]

Pasticceria Garbuio. La pasticceria bellunese che offre pasticcini tipici di Feltre e del nostro Paese.

Pasticceria Garbuio. La pasticceria bellunese che offre pasticcini tipici di Feltre e del nostro Paese.

Scopri la pasticceria Garbuio. Tra le pasticcerie della provincia di Belluno è la culla del sapere italiano dei dolci. Pasticcini tipici di Feltre e molto di più. Vuoi assaporare il gusto delle tradizioni e della novità moderna? La risposta è la pasticceria Garbuio. Una realtà familiare di pasticceri depositaria dei segreti dell’alta pasticceria italiana. Un’attivitàLeggi di più a riguardoPasticceria Garbuio. La pasticceria bellunese che offre pasticcini tipici di Feltre e del nostro Paese.[…]

Nel parco delle Dolomiti Bellunesi il formaggio di grotta di Tisoi

Nel parco delle Dolomiti Bellunesi il formaggio di grotta di Tisoi

La latteria di Tisoi e i suoi prodotti Nel parco delle Dolomiti Bellunesi esiste un formaggio di grotta speciale Siamo andati a intervistare Carolina Da Rold, socia insieme al papà Orazio e lo zio Gabriele, della latteria di Tisoi. Una azienda di gestione familiare caratterizzata da una serie di formaggi genuini all’interno del Parco delleLeggi di più a riguardoNel parco delle Dolomiti Bellunesi il formaggio di grotta di Tisoi[…]

prosecco denominazione di origine controllata garantita: Tonidoro

prosecco denominazione di origine controllata garantita: Tonidoro

Goditalia ha voluto scoprire i prodotti di Tonidoro. Un’azienda vinicola che produce un ottimo prosecco denominazione di origine controllata garantita. L’azienda prende il nome dal nonno che iniziò l’attività. Situata a Vittorio Veneto, si sviluppa in un’area suggestiva che toglie il fiato. Sono 11 gli ettari dell’attività, di cui 8 quelli posti a vigneto. L’aziendaLeggi di più a riguardoprosecco denominazione di origine controllata garantita: Tonidoro[…]

Quali marmellate abbinare ai formaggi? Le marmellate di Rosi.

Quali marmellate abbinare ai formaggi? Le marmellate di Rosi.

Abbiamo scoperto questa interessante attività allo Slow Wine 2018 di Treviso. Teatro delle delizie di Rosi è Crosara di Marostica a 600 metri di altitudine. L’azienda ‘Le Marmellate di Rosi’, nasce dalla passione dei sapori del territorio. Si estende per 6 ettari di frutteto antico e vitigni di uva Bacò. Un luogo dove approfondire laLeggi di più a riguardoQuali marmellate abbinare ai formaggi? Le marmellate di Rosi.[…]

Terre dei Gaia e le tradizioni della Bianchetta e Pavana

Terre dei Gaia e le tradizioni della Bianchetta e Pavana

L’amore per la natura con le Terre dei Gaia Un lavoro sicuro e ben pagato è il sogno di ogni giovane, sopratutto nel periodo che stiamo vivendo. Eppure, ci sono ancora delle mosche bianche, che armate di passione e di forza di volontà, sfidano le intemperie dell’economia, creando dal nulla imprese che lasceranno un segnoLeggi di più a riguardoTerre dei Gaia e le tradizioni della Bianchetta e Pavana[…]

Gli alpaca delle Dolomiti

Gli alpaca delle Dolomiti

Chi potrebbe immaginarsi di trovare degli alpaca sulle Dolomiti? Ebbene sì, a sud della città di Belluno a solo due chilometri da essa, sorge il comune di Castion. Qui, in via Paissa, 1, ci aspetta Annalisa De Dea l’imprenditrice dell’azienda agricola Dolomiti Alpaca. Annalisa è una persona squisitamente gentile con un’altrettanta squisita filosofia di agricoltura.Leggi di più a riguardoGli alpaca delle Dolomiti[…]

Gualtiero Marchesi, lo chef del rinnovamento

Gualtiero Marchesi, lo chef del rinnovamento

Gualtiero Marchesi lo chef del rinnovamento Ce ne parla il gastronomo Annibale Toffolo direttore della rivista Taste Vin

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