Storia della caponata: piatto siciliano abbinamenti vini

La Caponata, piatto tipico siciliano, inserita nell’elenco dei prodotti agroalimentari tradizionali siciliani riconosciuti dal Ministero delle Politiche Agricole e Alimentari. Ecco cosa stiamo per scoprire in questo articolo, la caponata. Una ricetta della tradizione siciliana che rende protagonista la melanzana, il sugo di pomodoro, sedano, cipolle, olive e capperi. Ciò rende questo piatto siciliano laLeggi tutto ⟶

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