antiossidanti

Alimenti ricchi di antiossidanti aiutano contro il Covid-19

Cosa fare contro il covid-19?

Possono aiutarci gli alimenti?

Abbiamo chiesto alla nostra nutrizionista; la Dottoressa Randazzo Margherita.

contro covid 19

L’alimentazione ha un ruolo fondamentale nel mantenere un buono stato di salute, anche nei confronti del Covid-19. Con l’utilizzo di fonti proteiche selezionate quali pesce e legumi, di alimenti con buon apporto di acidi grassi insaturi e polinsaturi provenienti da frutta secca, olio d’oliva, pesce, soprattutto azzurro, con abbondante uso di vegetali ricchi di oligoelementi e soprattutto fibre, ottimizziamo sia la composizione che le funzioni del nostro microbiota intestinale e di conseguenza la sua capacità di implementare l’efficacia difensiva del sistema immunitario nei confronti di tutti gli agenti patogeni esterni, compresa l’infezione da Covid-19. Per implementare il nostro sistema immunitario è importante assumere alimenti ricchi di antiossidanti che sono alla base dell’alimentazione mediterranea. In tabella sono riportati alcuni esempi di alimenti che contengono antiossidanti.


Hai dubbi alimentari? Vuoi sapere quante calorie ha un determinato prodotto? Abbiamo un nuovo servizio per te


ALIMENTI
MOLECOLE ANTIOSSIDANTI

Broccoli, cavoli, Cavolfiori
Indolo-3-Carbaminolo

Cavolini di Bruxelles, Verza
Solforano, Istiocianati, Vitamina C, Beta-carotene

Spinaci
Luteina

Pomodori, Pompelmi rosa, Ciliegie
Licopene

Porri, Aglio
Allisolfuri

Carote, Barbabietole, Peperoni, Patate dolci
Beta-carotene

Soia
Genisteina Isoflavoni

Cereali integrali ed oli vegetali
Vitamina E

Frutti di Bosco
Proantocianidine

Uva Nera
Resveratrolo

Agrumi, Prezzemolo, Peperoni, broccoli
Vitamina C

Cachi
Polifenoli, pro Vitamina A

Cipolla
Quercitina

Tè verde
Gallato di epigallocatechina

Caffè
Metilpiridinio

Importante inoltre contro il Covid-19 consumare yogurt e cibi fermentati quali il kefir, cereali integrali, che migliorano e regolano la flora batterica intestinale. Preferire alimenti che contengono acidi grassi insaturi e omega -3 quali pesce azzurro, semi di lino, chia, zucca, frutta secca, limitare il consumo di carne rossa.

Ringraziamo la Dott.ssa Randazzo Margherita per la sua disponibilità. Vi ricordiamo che per qualsiasi dubbio curiosità o quesito potete scrivere nel format dedicato “Il pasto giusto con gusto“. Le domande verranno raccolte dal nostro team e proposte alla dottoressa che vi risponderà in modo anonimo sul nostro blog. Iscrivetevi alla Godi-newsletter per ricevere tutte le novità e non perdervi i godi-regali.


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Il tempo di un buon pasto e si riparte! 


Prodotti antiossidanti contro il Covid-19

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