I cavolfiori sott’olio con acciughe sono preparati con un misto di cavolfiori bianchi, verdi e romaneschi. Vi è poi la deliziosa aggiunta dell’acciuga insieme all’olio d’oliva e all’aglio. Un prelibato sapore che ricorda la Bagna Cà uda (piatto tipico piemontese). Prodotto tra ottobre e novembre.
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Prova anche i cavolfiori agrodolci e il sugo di zucchine.
INGREDIENTI
Cavolfiori 57%, olio di oliva, acciughe 2,9%, aglio, prezzemolo
Può contenere tracce di sedano, tonno, acciughe e senape.
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTI
| Energia | 1491kj / 362kcal |
| Grassi | 38g |
| di cui grassi saturi | 6,0g |
| Carboidrati | 1,7g |
| di cui zuccheri | 1,5g |
| Proteine | 2,6g |
| Sale | 0,05g |
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