Puoi avere sconti maggiori se fai un ordine maggiore.
Ma non serve che sia un ordine solo per te, unisciti a un gruppo o creane uno e insieme potrete fare un ordine che aiuta i piccoli produttori a continuare a creare qualità artigianale
DATI TECNICI
Denominazione del vino: Aglianico del Sannio Dop
Uvaggio: Aglianico 100%.
Zona di produzione: I Vigneti della cantina sono situati nell’area DOP del Taburno ad un’altezza che vai dai 250 a 350 metri s.l.m. Terreni di marne argillose calcaree. I Ceppi per ettaro sono 3000.
Sistema di allevamento: Raggera o Controspalliera.
Colore: Rosso profondo e luminoso.
Alcol: 14% vol.
Vendemmia: La vendemmia avviene in fine ottobre fino alla prima decade di novembre e l’uva viene raccolta manualmente.
Vinificazione e Affinamento: Il Sannio Aglianico DOC nasce con la macerazione delle uve a temperatura controllata (24 °-26 °C) e dopo la fermentazione manolattica. L’affinamento dura otto mesi in bottiglia.
DA SERVIRE CON
Il Sannio Aglianico DOC è ideale per accompagnare piatti a base di carni rosse, arrosti, selvaggina, formaggi e salumi. Ti consigliamo di servirlo a 18 ° – 20 ° C. Per conservare il vino ricorda di tenere le bottiglie in un luogo fresco, lontano dalla luce e da fonti di calore.
RESTA AGGIORNATO
Iscriviti alla nostra Newsletter e non perdere le nostre fantastiche offerte. Inoltre scopri interessanti novità grazie al Godi blog.
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.