COS’àˆ LA SAPA?
àˆ un condensato di mosto d’uva che viene bollito lentamente per ore. Nelle famiglie contadine marchigiane si produceva fino a pochi decenni fa utilizzando un grande calderone di rame, con fuoco leggero, eliminando le impurità ; da 100 litri di mosto si ottenevano appena 25 litri del prezioso concentrato che poi veniva conservato in apposite brocchette.
Ricca di sali minerali, è un ottimo integratore naturale e può essere utilizzata in bevande toniche e corroboranti.
Prodotto ottimo per gruppi di acquisto
UNA GODI CURIOSITà€
Sapa e latte caldo sono consigliati contro il mal di gola. Si può conservare per lunghi anni.
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