Le girelle un tipo di “pasta” senza glutine

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CHE COSA SONO?

Le Girelle sono un tipo di pasta corta come caserecce o mini fusilli a base di farina di cicerchia (60%) e ceci (40%), solo legumi SENZA GLUTINE! Se vuoi approfittarne su Goditalia trovi anche la farina di cicerchia e i ceci che vengono utilizzati per produrre questo tipo particolare di pasta.

 

COME SI PREPARA

I tempi di cottura per le Girelle è di 12 minuti. Ricche di proteine e fibre, possono essere consumate come pasta unite a verdure o altri condimenti generalmente abbinati ai legumi. Si consiglia di non superare 50/60 grammi a porzione.

 

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