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DATI TECNICI “Merlot DOC Isonzo del Friuli”
Denominazione: D.O.C. Isonzo del Friuli
Vitigno: Merlot 100%
Ubicazione dell’impianto: Comune di San Pier d’Isonzo
Superficie coltivata: Ha 0,30
Colore: Rosso rubino intenso con riflessi granati
Sistema di allevamento: Guyot
Vinificazione: Macerazione di 12-15 giorni
Affinamento: In tonneaux di rovere francese
Caratteristiche: Vino colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Il profumo è vinoso e fruttato con note di mirtillo nero e mora. Il Merlot DOC Friuli Isonzo ha un piacevole sapore fresco e corposo.
Fruibilità : Da servire a temperatura dai 17 a 20 °C
DA SERVIRE CON
carni arroste o alla griglia e ai salumi
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