La salsa di broccoli è una delizia adatta a molteplici usi, come condimento per la pasta, oppure da spalmare su un crostino. Una crema gustosa che ti conquisterà come contorno o come base di una vellutata. Devi solo aggiungere del brodo per ottenere la consistenza che desideri. Se invece vuoi gustare una purea deliziosa, aggiungi del burro, della panna o del parmigiano grattugiato.
La salsa di broccoli è una delizia apprezzata tantissimo anche dai vegetariani e dai vegani.
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Prova anche il Sugo di melanzane e la Salsa di peperoni e pomodoro.
INGREDIENTI
Broccoli 85%, olio extravergine di oliva, aceto di mele, sale.
Può contente tracce di glutine, uova, arachidi, latte, sedano, senape, acciughe e sesamo.
VALORI MEDI PER 100 g DI PRODOTTI
Energia | 389,94kj / 93,27kcal |
| Grassi | 8,25g |
| di cui grassi saturi | 1,16g |
| Carboidrati | 1,71g |
| di cui zuccheri | 1,70g |
| Fibre | 2,55g |
| Proteine | 2,89g |
| Sale | 1,94g |
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