Dal Primitivo e dal Negroamaro nasce Estasi

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il vino estasi IGP biologico”. Questo vino è il   frutto del connubio tra il vitigno Primitivo e Negroamaro

La bottiglia è di 75 cl  e  13% Vol.

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Scopri uno dei tesori del Salento: “il vino estasi IGP biologico”. Questo vino è il   frutto del connubio tra il vitigno Primitivo e Negroamaro. Una delizia che nasce per opera della Masseria Incantalupi che vanta un’esperienza tramandata di generazione in generazione.   L’Estasi è un vino rosso dal colore rubino brillante, con sfumature granate.  

Vi è grande attenzione nella selezione di ogni grappolo e per tutte le fasi della lavorazione. L’affinamento del vino avviene in acciaio per un anno e poi in barriques di rovere francese per almeno sei mesi.  

Gusta l’Estasi con carni rosse, formaggi stagionati, zuppe e selvaggina. Grazie Goditalia potrai avere questo vino a prezzi imbattibili, quindi vivi il gusto spendendo il giusto.  

DATI TECNICI

 

Tipologia Vino:  Indicazione Geografica Protetta, Biologico

Vitigno: Negroamaro e Primitivo

Zona di Produzione: Brindisi, a circa 140 metri sul livello del mare. L’area è caratterizzata da punte termine elevate a piovosità  medio bassa. Il terreno è a medio impasto argilloso, con buona presenza di scheletro, mediamente profondo.

Densità  Impianto: 4500 viti per ettaro

Colore: Vino Rosso

Epoca Vendemmia: Prima metà  di settembre

Vinificazione:  Macerazione termocontrollata di circa 15 giorni, seguita da fermentazione alcolica a temperatura controllata a 24 °C, con lieviti selezionati

Affinamento: In acciaio per 1 anno e successivamente in barriques di rovere francese per almeno 6 mesi

Caratteristiche: Colore rosso rubino brillante con sfumature granate; all’olfatto emergono sentori di frutti rossi maturi, come more, mirtillo, melagrana, speziati, tostati ed eterei. Si caratterizza per la morbidezza dei suoi tannini e la persistenza gusto-olfattiva.

Fruibilità : Da servire a 16-18 °C

Alcool: 14% Vol

 

DA SERVIRE CON  

con carni rosse, formaggi stagionati, zuppe e selvaggina. Grazie ai tannini non invadenti.

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