Descrizione
Il Beneventano IGP Falanghina Frizzante è un vino di colore giallo paglierino che nasce dall’uva Falanghina al 100%. Al gusto risulta elegante, fresco e armonico che presenta il fine cremoso e un perlage cremoso. Fatti conquistare dalla sua piacevole nota di miele e dal suo aroma floreale e fruttato ben bilanciate, dove apprezzerai il sentore di mela verde. Questo vino saprà accompagnare con successo i tuoi aperitivi, i cocktail, gli antipasti oppure le pietanze che hanno come protagonista il pesce di mare oppure le pietanze leggere. Approfitta delle nostre offerte e acquista il Beneventano IGP Falanghina Frizzante a prezzi imbattibili.
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DATI TECNICI
Nome del vino: Beneventano IGP Falanghina Frizzante
Uvaggio: Falanghina 100%
Zona di produzione: I Vigneti della cantina sono situati nell’area collinare del Beneventano ad un’altezza che vai dai 200 a 600 metri s.l.m. Un terreno collinare che si caratterizza per le marne argillose calcaree. I Ceppi per ettaro sono 3500.
Sistema di allevamento: Controspalliera
Colore: Giallo paglierino
Alcol: 11,50% vol
Vendemmia: La vendemmia avviene nella seconda decade di settembre manualmente
Vinificazione e Affinamento: Il Beneventano IGP Falanghina Frizzante nasce dalla pressatura soffice delle uve e la selezione del mosto, per poi fermentare a bassa temperatura in autoclave. L’affinamento avviene per due mesi sulle fecce fini dopo la presa di spuma
DA SERVIRE CON
aperitivi, cocktail, antipasti, piatti a base di pesce marittimo e piatti leggeri. Si consiglia di servire il vino a 6° – 8° C. Per conservare il vino ricorda di tenere le bottiglie in un luogo fresco, lontano dalla luce e da fonti di calore.
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