Beneventano IGP Falanghina Frizzante

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Il Beneventano IGP Falanghina Frizzante è un vino di colore giallo paglierino che nasce dall’uva Falanghina al 100%. Al gusto risulta elegante, fresco e armonico che presenta il fine cremoso e un perlage cremoso. Fatti conquistare dalla sua piacevole nota di miele e dal suo aroma floreale e fruttato ben bilanciate, dove apprezzerai il sentore di mela verde. Questo vino saprà  accompagnare con successo i tuoi aperitivi, i cocktail, gli antipasti oppure le pietanze che hanno come protagonista il pesce di mare oppure le pietanze leggere. Approfitta delle nostre offerte e acquista il Beneventano IGP Falanghina Frizzante a prezzi imbattibili.  
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Per accompagnare i tuoi piatti prova anche le Melanzane sott’olio  e la Confettura di Cipolle Rosse

 

DATI TECNICI

 

Nome del vino: Beneventano IGP Falanghina Frizzante

Uvaggio: Falanghina 100%

Zona di produzione: I Vigneti della cantina sono situati nell’area collinare del Beneventano ad un’altezza che vai dai 200 a 600 metri s.l.m. Un terreno collinare che si caratterizza per le marne argillose calcaree. I Ceppi per ettaro sono 3500.

Sistema di allevamento: Controspalliera

Colore: Giallo paglierino  

Alcol: 11,50% vol

Vendemmia: La vendemmia avviene nella seconda decade di settembre manualmente  

Vinificazione e Affinamento: Il Beneventano IGP Falanghina Frizzante nasce dalla pressatura soffice delle uve   e la selezione del mosto, per poi fermentare a bassa temperatura in autoclave. L’affinamento avviene per due mesi sulle fecce fini dopo la presa di spuma

DA SERVIRE CON  

aperitivi, cocktail, antipasti, piatti a base di pesce marittimo e piatti leggeri. Si consiglia di servire il vino a 6 ° – 8 ° C. Per conservare il vino ricorda di tenere le bottiglie in un luogo fresco, lontano dalla luce e da fonti di calore.  

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