La Falanghina del Sannio DOP Dama Leonessa è un vino dal colore giallo paglierino. La Falanghina è coltivato prevalentemente nelle provincie di Napoli, Benevento e Avellino. Questo vino bianco fermo ti conquista all’olfatto per le sue note floreali e con i suoi sentori di mela, pera e frutta esotica. Al gusto si presenta fresco ma morbido e persistente. Approfitta delle nostre offerte e acquista il vino Falanghina del Sannio DOP Dama Leonessa a prezzi imbattibili.
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DATI TECNICI
Nome del vino: Falanghina del Sannio DOP Dama Leonessa
Uvaggio: Falanghina 100%
Ubicazione dell’impianto: L’azienda è situata a Guardia Sanframondi tra le colline del sannio beneventano
Produttività : Massimo 12t per ettaro con un sistema di allevamento a filare tradizionale
Colore: Vino dal colore giallo paglierino
Vendemmia: Media di settembre
Vinificazione a Affinamento: Le uve mature sono raccolte manualmente e giungono in cantina integre. Successivamente vi è una pressatura soffice. Il mosto fiore poi, ha un illimpidimento statico a freddo e vi è l’inoculo di lieviti selezionati per poi fermentare alla temperatura di 16 °C per circa 15 giorni
Grado alcolico: 13%
DA SERVIRE CON
Aperitivi, primi piatti di pesce anche elaborati ed a tutto pasto. Si consiglia di servire il vino ad una temperatura tra 10 °e 12 ° C.
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