Monvecchio Rosso Magliocco Canino IGP

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Ottenuto da uve Magliocco Canino 100%

La bottiglia è 75 cl

Disponibile

SKU: riz001 Categoria: Tag: ,

Il Montevecchio Rosso Magliocco Canino IGP è un vino ottenuto dalle uve di Magliocco Canino. È un rosso rubino tenue e le note di degustazione sono costituite da ciliegia e lampone. Si possono trovare aromi ricchi e allegri con tannini equilibrati. Questo vino è un perfetto esempio di armonia organolettica. Servilo alla temperatura di 18°C-20°C in un bel calice a stelo lungo con coppa capiente. Questo vino completerà meravigliosamente i tuoi pasti.

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DATI TECNICI

Nome del vino: Montevecchio Rosso

Uvaggio: Magliocco Canino 100%

Denominazione: IGP

Zona di produzione: I Vigneti della cantina sono situati nel comune di Frascineto in Calabria ad un’altitudine di 600 m s.l.m. con esposizione sud-nord. Il vigneto è di 1 ettaro con un suolo composto dal 47.10% di Sabbia, 36.00% di Limo e 16.90% di Argilla.

Colore: Rosso

Resa: 70 ql/ha

Densità piante: 5000/ha

Sistema di allevamento: Guyot e cordone speronato

Grado alcolico: 13.0% vol

Vendemmia: La vendemmia avviene interamente a mano nella prima decade di ottobre

Vinificazione e Affinamento: La macerazione avviene a contatto con le bucce per 3 giorni, con rimontaggi quotidiani. Vi è poi la fermentazione a temperatura controllata in cisterna di acciaio (max 20°C) e la maturazione in cisterna per 6 mesi. In fine affinamento in bottiglia per 3 mesi.

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