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DATI TECNICI
Denominazione: D.O.C. Isonzo del Friuli
Vitigno: Pinot Grigio 100%
Ubicazione dell’impianto: Comune di San Pier d’Isonzo
Superficie coltivata: Ha 2,5
Età media degli impianti: 10 anni
Colore: Giallo dorato con tenui riflessi dorati
Sistema di allevamento: Guyot
Vinificazione: in bianco
Affinamento: Sur lies in vasche di cemento
Caratteristiche: Vino dal colore giallo dorato con riflessi ramati tenui. Il profumo è fine e risulta persistente con note di fiori bianchi e pere Williams. Presenta un sapore asciutto, aromatico e pieno.
Fruibilità : Da servire a temperatura dai 12 °C a 14 °C
DA SERVIRE CON
risotti, piatti a base di verdure e di pesce
Recensioni
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