Primitivo DOP biologico del Salento Masseria Incantalupi

14,50 13,05

La spedizione la offriamo noi

75 cl   13% Vol.

Sconto quantità

Quantità 1-6 7-24 25-42 43-60
Prezzo singolo prodotto 14,50 13,78 13,49 13,05

Per ordini superiori scrivi a info@goditalia.net

Scegli la quantità di prodotto, il totale lo vedrai nel carrello

Disponibile

COD: Inc004 Categoria: Tag: ,

Descrizione

Il vino primitivo DOP biologico viene prodotto dalla Masseria Incantalupi, nel territorio del Salento. Questo vino si chiama Incantalupi come la masseria ed è prodotto con la passione e l’esperienza tramandata di padre in figlio.

La selezione delle uve è molto severa e ogni passaggio della produzione è curato con grandissima attenzione al fine di ottenere il famoso vino Primitivo.

Il vino è di colore rosso rubino con dei piacevoli riflessi violacei e si caratterizza per la morbidezza dei suoi tannini e la sua persistenza gusto-olfattiva.  Delizioso da gustare con primi piatti robusti, carni d’agnello, cacciagione, formaggi a pasta dura. Con Goditalia puoi vivere il gusto di questo vino spendendo il giusto.

 

DATI TECNICI

 

Tipologia vino: Indicazione Geografica Protetta. Biologico

Vitigno: Primitivo

Zona di produzione: Megan, a circa 160 metri sul livello del mare. L’area è caratterizzata dal punte termiche elevate e piovosità medio basse. Il terreno è a medio impasto argilloso, con una buona presenza di scheletro, mediamente profondo.

Densità impianto: 4500 viti per ettaro

Colore: Vino rosso

Epoca vendemmia: Seconda metà di agosto

Vinificazione: Macerazione termo-controllata di circa 10 giorni seguita da fermentazione alcolica a temperatura controllata a 24°C con lieviti selezionati.

Affinamento: In acciaio per 1 anno e successivamente in barriques di rovere francese per almeno 6 mesi

Caratteristiche organolettiche: Colore rosso rubino arricchito da riflessi violacei. Si caratterizza per la morbidezza dei suoi tannini e la persistenza gusto-olfattiva. All’olfatto risaltano sentori di frutti rossi maturi, come fragola, lamponi e more anche sottoforma di gelatine

Fruibilità: Da servire a 16-18°C

Alcool: 13% Vol

 

DA SERVIRE CON 

primi piatti robusti, carni d’agnello, cacciagione, formaggi a pasta dura

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.