Dolcetto d’Alba DOC

13,80

Esplora l’unicità di questo pregiato Dolcetto d’Alba DOC, sottolineata dall’etichetta che attesta la sua straordinaria qualità e la provenienza curata. Nasce da un vigneto secolare, un autentico scrigno di uve dalle caratteristiche uniche che conferiscono a questo vino una straordinaria eccellenza. Immergiti in una tradizione vinicola tramandata per generazioni e assapora il frutto di un’arte enologica irripetibile.”

 

 

Esplora l’unicità del nostro pregiato vino, sottolineata dall’etichetta che attesta la sua straordinaria qualità e la provenienza curata. Nasce da un vigneto secolare, un autentico scrigno di uve dalle caratteristiche uniche che conferiscono a questo vino una straordinaria eccellenza. Immergiti in una tradizione vinicola tramandata per generazioni e assapora il frutto di un’arte enologica irripetibile.”

 

 

 

Disponibile

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DOLCETTO D’ALBA DOC

Dolcetto d’Alba DOC: Il capolavoro vinicolo del Piemonte

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DATI TECNICI DOLCETTO D’ALBA DOC

  • Vitigni: Uve Dolcetto 100% 
  • Vinificazione: Dal vigneto alla bottiglia, il nostro Dolcetto segue un percorso artigianale che celebra l’autenticità e l’eccellenza. Le uve, amorevolmente raccolte, vengono sottoposte a una delicata pigiatura e lasciate marinare in una conca per un giorno intero, estraendo così una struttura distintiva e profumi avvolgenti. L’arte della fermentazione prende vita con l’aggiunta di lieviti selezionati, seguita dalla fermentazione malolattica che conferisce al vino la sua complessità unica. Una paziente attesa durante i mesi invernali culmina con il risveglio della primavera, momento in cui il vino raggiunge la sua piena maturità. La cura continua con una fase di stabilizzazione, seguita da un attento processo di filtrazione prima dell’imbottigliamento. Il risultato è un vino straordinario, un’opera d’arte in ogni bottiglia che cattura l’anima del territorio e il savoir-faire enologico tramandato attraverso le generazioni.
  • Caratteristiche Organolettiche: Esplora un universo di eleganza con questo vino dal colore rosso intenso, che promette una struttura corposa in grado di abbracciare l’invecchiamento con maestria. Un bouquet avvolgente di frutti rossi completa l’esperienza sensoriale, anticipando il piacere di ogni sorso. Scopri il connubio perfetto tra intensità cromatica, struttura avvolgente e aromaticità fruttata in ogni bottiglia

 

DA SERVIRE CON

Perfetto in compagnia di carni rosse succulente e secondi piatti dal carattere importante, questo vino si sposa splendidamente con la ricchezza di salumi selezionati e formaggi dalla media stagionatura. Una sinfonia di sapori che eleva ogni degustazione a un’esperienza gastronomica memorabile.

 

 

 

 

 

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