Vino Spumante Brut

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Il Vino Spumante Brut è di colore giallo paglierino vivo che possiede piacevoli riflessi verdognoli. All’olfatto ti conquista con le sue note di frutta a polpa bianca esaltato dai suoi eleganti sentori floreali. Al gusto risulta fragrante e moderatamente acido con un ottimo perlage persistente. Da gustare come aperitivo ma anche ideale per accompagnare i tuoi cocktail, antipasti e i piatti leggeri a base di pesce. Approfitta delle nostre offerte e acquista il Vino Spumante Brut a prezzi imbattibili.  
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Per accompagnare i tuoi piatti prova anche il Beneventano IGP Falanghina e il Vino Spumante Extra Dry.

DATI TECNICI

 

Nome del vino: Vino Spumante Brut.

Uvaggio: Falanghina 100%.

Zona di produzione: I Vigneti della cantina sono situati nell’area DOP del Taburno   ad un’altezza che vai dai 400 a 600 metri s.l.m. Terreni di tipo argilloso e calcareo. I Ceppi per ettaro sono 1600/3500.

Sistema di allevamento: Raggera o Controspalliera.

Colore: Giallo paglierino vivo con riflessi verdognoli.

Alcol: 12% vol.

Vendemmia: La vendemmia avviene da fine settembre e l’uva viene raccolta manualmente.

Vinificazione e Affinamento: Il Vino Spumante Brut nasce dalle uve raccolte con un’accurata selezione in vigna. In seguito vi è la separazione delle prime frazioni del mosto per poi essere fermentato ad una temperatura bassa. Il vino è spumantizzato con il metodo Charmat. L’affinamento dura sei mesi sui lieviti dopo la presa di spuma.

DA SERVIRE CON  

Il Vino Spumante Brut è ideale come aperitivo, cocktail e accompagna con successo i tuoi antipasti e i piatti leggeri a base di pesce. Ti consigliamo di servirlo a 6 ° – 8 ° C. Per conservare il vino ricorda di tenere le bottiglie in un luogo fresco, lontano dalla luce e da fonti di calore.

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