Dal vitigno Primitivo più Negroamaro nasce Estasi

26,00

Spesa minima 150,00 Euro

75 cl   13% Vol.

Categoria: Tag: , ,

Descrizione

Scopri uno dei tesori del Salento: “il vino estasi IGP biologico”. Questo vino è il  frutto del connubio tra il vitigno Primitivo e Negroamaro. Una delizia che nasce per opera della Masseria Incantalupi che vanta un’esperienza tramandata di generazione in generazione.  L’Estasi è un vino rosso dal colore rubino brillante, con sfumature granate. 

Vi è grande attenzione nella selezione di ogni grappolo e per tutte le fasi della lavorazione. L’affinamento del vino avviene in acciaio per un anno e poi in barriques di rovere francese per almeno sei mesi. 

Gusta l’Estasi con carni rosse, formaggi stagionati, zuppe e selvaggina. Grazie Goditalia potrai avere questo vino a prezzi imbattibili, quindi vivi il gusto spendendo il giusto. 

DATI TECNICI

 

Tipologia Vino: Indicazione Geografica Protetta, Biologico

Vitigno: Negroamaro e Primitivo

Zona di Produzione: Brindisi, a circa 140 metri sul livello del mare. L’area è caratterizzata da punte termine elevate a piovosità medio bassa. Il terreno è a medio impasto argilloso, con buona presenza di scheletro, mediamente profondo.

Densità Impianto: 4500 viti per ettaro

Colore: Vino Rosso

Epoca Vendemmia: Prima metà di settembre

Vinificazione: Macerazione termocontrollata di circa 15 giorni, seguita da fermentazione alcolica a temperatura controllata a 24°C, con lieviti selezionati

Affinamento: In acciaio per 1 anno e successivamente in barriques di rovere francese per almeno 6 mesi

Caratteristiche: Colore rosso rubino brillante con sfumature granate; all’olfatto emergono sentori di frutti rossi maturi, come more, mirtillo, melagrana, speziati, tostati ed eterei. Si caratterizza per la morbidezza dei suoi tannini e la persistenza gusto-olfattiva.

Fruibilità: Da servire a 16-18°C

Alcool: 14% Vol

 

DA SERVIRE CON 

Grazie ai tannini non invadenti si abbina con carni rosse, formaggi stagionati, zuppe e selvaggina

Informazioni aggiuntive

Peso 1.5 kg

Recensioni

Ancora non ci sono recensioni.

Solamente clienti che hanno effettuato l'accesso ed hanno acquistato questo prodotto possono lasciare una recensione.