Olio

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA

Leggi i nostri post sull’olio extravergine di oliva

Costiera amalfitana la colatura dellura di alici di cetara

La colatura di alici: il prodotto made in Italy della Costiera Amalfitana

La colatura di alici in un paesino della Costiera Amafiltna: Cetara. scopriamo insieme questo prodotto autentico made in Italy

2 Ottobre 20194 Ottobre 2019

Olio extravergine di oliva

La multifunzionalità dell’olio di oliva nei popoli antichi

Buon giorno Godi lettore.Oggi entriamo nel mondo dell’olio. In particolare ti parlerò delle multifunzionalità dell’olio di oliva nei popoli antichi. Se dopo aver letto questo articolo vuoi porci delle domande, non esitare a scrivere una email. Scrivi su info@goditalia.net. Se invece desideri un’intervista o una video intervista, contattaci.Vuoi anche tu un post vincente per la tua attività ?Scrivici eRead more ⟶

26 Gennaio 20199 Aprile 2020

Olio extravergine di oliva

L’olio extravergine di oliva: la truffa e l’etichetta

L’olio extravergine di oliva è il nuovo ospite di questa serie di articoli di Goditalia. In questi periodi la truffa è dietro l’angolo anche se per fortuna l’etichetta ci aiuta a comprendere la provenienza dell’olio. Goditalia ha voluto prendere in mano questo argomento per fare un pochino di chiarezza e sopratutto per far innamorare voiRead more ⟶

16 Gennaio 201913 Gennaio 2019

Olio extravergine di oliva

Le proprietà dell’olio extravergine di oliva

dalla spremitura meccanica delle olive che escludono qualsiasi trattamento industriale non deve essere soggetto ad alcun tipo di riscaldamento il suo grado di acidità deve stare sotto lo 0,8% il suo punteggio a livello organolettico deve essere sotto il 6,5 Questi sono le ferree caratteristiche che l’olio deve rispettare per poter essere chiamato extravergine diRead more ⟶