Da dove viene il caffè? Scopriamo la sua storia intrisa da miti e leggende di questa bevanda più popolare del mondo dopo l’acqua che accompagna nelle attività quotidiane l’uomo da lunghissimo tempo. Storia del caffè La leggenda etiope di Kaldi I primi documenti che attestano l’origine del caffè risalgono al IX secolo, in Abissinia, l’attualeLeggi tutto ⟶
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Viaggio alla scoperta del cioccolato: dagli Spagnoli al Mondo
Benvenuto alla seconda puntata del viaggio alla scoperta del cioccolato, dove vedremo la sua espansione verso il mondo partendo dagli Spagnoli di Cortà©s . Per chi non si ricorda o ha perso la prima puntata, avevamo parlato della storia del kakawa dai Maya agli Aztechi. Allacciamo le cinture, la godi macchina del tempo è prontaLeggi tutto ⟶